חומצת שומן חיונית רב בלתי רוויה מסוג אומגה 3, שהגוף אינו יכול לייצרה בעצמו ועל כן חייבת להתקבל מהמזון. חשובה לאיזון רמות הטריגליצרידים בדם, לעיכוב קרישה ולהפחתת הסיכון לטרשת העורקים. מחסור ב- DHA גורם לירידה ברמות הסרוטונין במח שנמצאה קשורה להפרעות קשב וריכוז, אלצהיימר ודיכאון.